石油密度計是用來測量石油等選混物質的密度的。根據阿基米德定律，當被密度計所排開的液體的重量等于密度計本身的重量時，即密度計受到的浮力與作用于它的重力相等時，密度計漂浮于石油產品中，處于平衡狀態。這時通過密度計讀取的數字就可以換算成油品的密度了。
密度是石油及石油產品最常用、最簡單的物理性能指標。石油的密度隨著其組成中的碳、氫、硫含量的增加而增大，因而含芳香烴多、含膠質和瀝青質多的石油及石油產品密度最大，含環烷烴多的居中，含有烷烴多的最小。
測定方法：該方法是一個覆蓋面較寬的標準，是規定使用玻璃石油密度計在實驗室測定通常為液體的原油、石油產品以及非石油產品混合物20℃密度的方法。這些液體的雷德蒸汽壓（RVP）要小于100KPa。方法適用于測定在一定溫度下容易流動的液體密度，并對不透明液體、粘度較大液體和透明液體密度測定都分別作了詳細的規定。
石油密度計的種類也有很多種，SH/T0316系列產品的具體型號也不少，我們在使用中也要選擇適合的型號來使用。
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